Tipps zum Schutz unserer Schöpfung
Mai 2022
LEBENSMITTELRETTUNG
Wussten Sie, dass…
Viele Lebensmittel auch nach Ablauf
des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD)
verzehrt werden können?
Dabei beachten:
- Lebensmittel vor Verzehr genau ansehen.
- Wenn Verpackung aufgebläht oder beschädigt entsorgen.
- Bei ungewöhnlichem Geruch ⇒ entsorgen.
- Bei Überschreitung der Angabe „Zu verbrauchen bis“ besteht die Gefahr, dass das Lebensmittel mit Pilzen oder Bakterien verseucht ist (auch wenn dies nicht sichtbar oder riechbar ist). ⇒ entsorgen! (z.B. Fleisch, Wurst, Fisch,…)
- Achtung bei abgepackten Fertigsalaten. Diese sind meist schon vor den MHD verkeimt. Meine Empfehlung: nur ganz frisch essen.
- Lebensmittel nach Ablauf des MHD richtig lagern!
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